Сегодня предлагаем вам приготовить вкусную капусту с чечевицей и колбасками. Это блюдо непременно разнообразить ваш традиционный рацион и порадует близких. Приступим? Нам потребуется: Копчёные колбаски охотничьи «Ближние Горки» – 250 гр. Чечевица красная – 400 гр. Капуста белокочанная – 250 гр. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Морковь – ½ шт. Паста томатная – ½ ст. ложка Томаты тёртые в своём соку – 50 гр. Кориандр молотый Кумин (зира) Укроп Масло оливковое Сахар – 1 ч. ложка Лист лавровый – 1 шт. Перец Соль Начинаем готовить: Лук, чеснок, морковь нарезать и обжарить в растительном масле, добавить нашинкованную капусту, также обжарить в течение 5 минут. Добавить протертые томаты, томатную пасту, немного воды, сахар, специи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Сварить до полуготовности чечевицу, как указано на упаковке. Добавить в капусту чечевицу и колбаски (лучше несколько разных видов), нарезанные кружками, перемешать и тушить еще 5 минут. Разложить капусту с колбасками по горшкам, добавить немного кипяченой горячей воды (не более 2 столовых ложек), накрыть горшки крышками и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах около 20 минут. Достать и посыпать рубленным укропом при желании. Приятного аппетита, друзья! И, конечно же, ждем ваши комментарии!